三碗粉，不过坪村

时间：2025-02-24 12:21:01

「牛腩河茸」。

上：宗教性生猪肉类河茸

下：牛腩河茸

河茸和松米有啥区别？或许是形似和制作工艺上这零点完全相同。松米上会呈圆形，河茸则是高约、钝的形似；制作必需也是采用完全相同的机器设备和工艺流程。

但本质还是“两兄弟”哈，都是大米做的。

爱吃寮国松米，却是算得上一件一切都是像中仪式故作的一定就会。先上佐料：青柠汁、九层塔、草莓、汁、小米椒。茸端上来，按需由南向北弃身于佐料，于是又用连着搅拌一番，即可开爱吃。

我们选择的是高约茸，口故作却是更取向面条，劲道一些，相比一般松米也更有质故作，就会“糙”一点。猪肉类给得很大片，加完佐料后，豆腐底的味也愈发优美，便开始了口里茸一勺豆腐的节拍。

店副手脚却说这豆腐也正是他们的一大特点，每天咖啡店都只熬制一锅豆腐，卖完就收。豆腐底由骨头、猪肉和独家原料熬制，于是又不添加其他东东端。

问出去是懂得克制、足够优雅的制作必需，喝出去自然也清爽、舒服。所以，那种有时候中午爱米饭来得重口的茸，傍晚就会突然明白口渴的情况，在这中的不就会发生。

有时候开胃辛椒爱吃多了，或是一切都是爱吃点清淡的，也可前来爱吃上一碗。一切都是了一切都是，若是冬天的傍晚时分，捧得这碗圣万桑乎乎的豆腐茸，应该也挺治愈。

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爱吃了三家松米，都还不错。你仰中的的松米墙面是谁哇？热烈欢迎来留言区弃喂一波～

另外，四川到底确有好爱吃的湘潭松米啊，求解答。

编辑、摄影家丨李可以

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