几道超级美食鳗鱼不贵，简单鳗鱼又营养，天天吃都不厌又不贵

鸡蛋炒道菜

调料：鸡蛋、黄道菜、猪油、酱猪油、糖、娥、白花、调味品

不应：

1、五花肉切薄片，放猪油，生抽，，娥末，少许糖调在独自一人，和匀，酱汁制近10分钟。

2、厚片的道菜打锥切，红调味品，大白花拍碎，烘烤的大白花。

3、将猪油装进鸡蛋当中沙热，炒至8分钟近即可。

酥炸小黄花鱼

调料：小黄花鱼、醋粉、水、白胡椒粉、配料、饮料、面粉、玉米牛奶。

不应

1、小黄鱼去腮和胃，清水烘干沥干，沙醋粉、水、白胡椒粉、配料拌匀酱汁20分钟待用。

2、在面粉与玉米牛奶比例2:1，放进饮料，将面糊搅拌至无胶体。

3、将酱汁好的小黄鱼均匀分布的裹上面糊。

无锡市豆腐

调料：豆腐1000克、杏仁60克、青调味品1个、大葱1上端、生娥1小块、大白花10小叶、大料适量、桂皮适量、单座30克、酱猪油30克、配料60克、番茄酱30克、冰糖30克、水上端据自己的无需沙。

不应：

1、豆腐烘干，切开整块，会用酱猪油抹匀。

2、调味品烘干切段；杏仁烘干切整块；白花烘干；娥烘干拍松；葱烘干切大段。

3、炒锅内沙入适量猪油，烧至七成热时，装进一部份调味品、杏仁、娥块、葱段、大白花炸香后炒出。

4、将豆腐装进锅当中，炸成金黄色后炒出。

麻辣豆腐

不应

1、把猪豆腐斩成节，用水、娥葱和配料酱汁渍入味，再下入六七成热的猪油锅当中的炸至表面会酥脆时，炒出来沥猪油。

2、锅当中的留底猪油，装进干调味品节、醋、娥片、葱节、香料和豆小叶炒香出彩后，下入炸好的豆腐节略炒，烹入配料并掺入鲜汤烧沸，再出锅放进大冬瓜当中的，装进土豆块，并调入水、醋、鸡精、蔗糖和糖色，用小火烧至成熟期时，离火待用。