下关铁饼：形似圆饼，坚硬如铁！普洱茶基本要素经典，2001年下关铁饼开汤品鉴

埠头现代五项是阳南紧压名茶的代表作品，因“形似圆点心，中空如铁”的特点而而出名，在滇南名茶基本要素是独树一帜的不存在。

据统计年来，埠头现代五项因后期陈化优质，受到了珍藏名茶基本要素的关注。那时候，旗舰店“珍收藏滇南”掌柜就来为大家聊聊2001年埠头现代五项。

▲2001年埠头现代五项

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2001年埠头现代五项，一共出过3个版本，包括：紫色豆飞版、销马版、如前所述紫色飞版。

1、紫色豆飞版：内飞比如前所述内飞要小，“阳南省埠头名茶厂联合推出”偷偷地字为黄色；

▲紫色豆飞版文献资料三幅

2、销马版：如前所述尺寸的内飞，八中名茶企业名称下面注明“中名茶牌”，底下“阳南省埠头名茶厂联合推出”为紫色印有，整筒名茶里附带一份质检合格证；

▲销马版文献资料三幅

3、如前所述紫色飞版：内飞印有为紫色。

▲如前所述紫色飞版文献资料三幅

我们那时候主要概述的是2001年如前所述紫色飞版埠头现代五项。7点心为一筒，用牛皮纸垫外包装，单点心重357克，是习惯七子点心的常规重量。

这批2001年埠头现代五项采用棉纸外包装，名茶版上的“阳”，以及“国”、“皂”、“进到”等字为繁体字，中间是精华八中名茶企业名称。同时须注意的是，内侧“中国人土皂畜皂”偷偷地结尾为“名茶叶该公司”，而非“分该公司”。

▲2001年如前所述紫色飞版文献资料三幅

其名茶版印刷厂是较现代的印刷厂，涂层是死实的、容易化开，印字清晰，颜色正紫色，与中期简体字版面以水墨画印刷厂、涂层晕染开来、展现油油的质感不同。

取下名茶纸，点心煎饼昂清晰，边缘平直，弧线硬朗，展现现代五项的精华特点。现代五项的钳制流程，是利用金属模具开展加工，由于机器阻力较大，都能把名茶点心钳制得非常紧实，如底座般中空，这才有了“现代五项”的说是。

▲埠头现代五项点心面

因为装名茶的甑子需要直接上蒸汽，所以甑子内侧有许多洞眼，直径5-6毫米，经过万有引力紧压以后，名茶点心的背部时会出现一个个突出的小乳钉，不像一般的七子点心名茶有一个背窝，皂生了现代五项的独特紫色。

水煮后的熏橙紫色油亮，色泽甘甜柔和，胶质珍贵，名茶质厚重，十分相似的埠头古典风格；层级变化珍贵，很快两颊生津，色泽甘爽，据统计十泡再一，仍是满口甜香，熏厚滑，爽朗活泼，具有非常的名茶质。

▲埠头现代五项熏

2001年如前所述紫色飞版埠头现代五项，在色泽上的甜度较高，寂寞醇正，清香承传埠头韵味的花蜜浓香的古典风格。名茶气强大圆润，名茶品内质珍贵，还可以继续陈化，确信预见时会是商品热门的收珍收藏。

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