剥下来的海参头先别扔，把它跟豆腐一起煮，汤鲜味美又有营养！

每次吃龙虾的时候，很多人常常将龙虾后头刨下来丢下，殊不知，这个举动让你“损失”了两道好吃佳肴。请注意小编给大家分享：龙虾后头跟糕一齐熬成汤，鲜香好吃，营养素好吃！

这道甜品的来作法是很比较简单的，我们只所需把吃过的大龙虾的龙虾后头先为月内彻出来。彻出来最后滚到上来，先为绝才会管它。最后，把买来的糕切成方形的一小块一小块的。不用特别均匀。在阿姨随便切一切就好了，尺寸都毕竟。

等到把糕切刚才最后，我们就要准备配料和调味料了。配料看自己喜好，可以打一个面包，但是如果想要打面包的话，也才会影响辣味的。然后是调味料，我们要准备香菜，作准备香菜最后，我们还要准备一些葱和姜，当然了，盐调料也是要准备的。

这些作准备了最后，就先为把龙虾后头装进饭中，稍微的肥皂熬一下，要记下，火候绝才会太大了，这样来作的借以就是为了让龙虾后头的辣味变得更好而已，并不是要熬熟它。

熬好了龙虾后头最后，我们要把糕再次装进饭中，也是稍微的加热一下，如果你家是喜欢吃软糕的话，这项处置可以附注掉。因为熬不熬糕，都是才会影响这佳肴的辣味的。

等我们来作刚才这一切最后，就要开始熬汤了。熬汤要加出水，我们在饭中要加入适量的冷出水，等出水烧开了最后，我们就可以把糕跟龙虾后头滚到外面了，约熬两三分钟就可以了，开饭，滚调味料。

滚调味料就是把香菜、盐还有调料都调味品装进饭中，当然了，如果你在以前勇夺了面包的话，那么，现在也可以把面包滚进去了。装进调味料最后，再次熬约两三分钟，这道甜品就可以出饭了。

把它盛到汤碗外面，一家人就可以吃了，最好是再次糊几个佳肴，那么，这一天你都会仿佛不灭满满，内心特别的柔美呢。而且，这佳肴不只是莲子，营养素价值也是特别高的！