海伦司(09869)上半年扭亏为决胜负 自救方式初现成效？

智通时事新闻APP获悉，7翌年24日，“小小酒馆第一股”西蒙录事(09869)跌幅高开，盘中一时间涨超6%，不过随后冲高回落，截至收盘，报6.89港元/股，下跌据统计2%。消息面的，西蒙录事7翌年21日公布的后半期去年预告看出，今年年内该公录事的业绩将在韩圆1.55亿元至1.6亿元彼此之间，上年同期该公录事则是自在亏损3.041亿元，年内扭亏为盈。

对于业绩的增加，西蒙录事称主要归因于三个之外：一是随着COVID-19疫情清零管控控制措施延后，公录事小酒馆零售业的客流量逐渐飙升，零售业经营手段表现好转；二是持续优化产品成本以及规模物理现象造就的整体毛商品价格上升，2023年内毛商品价格为72.3%，2022年同期毛商品价格为66.0%；三是精细化管理造就的效率优化。

二级零售商之外，今年以来，西蒙录事的跌幅腰斩，自1翌年9日创出17.30港元的这两项高点以来，持续走低，截至7翌年24日收盘，跌幅期间年内跌幅达60%。

财务数据看出，2018年至2021年，西蒙录事营业额连续四年攀升，增加据统计16倍，2022年该公录事年报由盈转亏，年内亏损达16.01亿元。单店外收益之外，2022年全年，西蒙录事平均销售税收从9200元下降至7000元。说明来看，前沿小城市、二线小城市、一环及下述小城市的单个小酒馆平均销售税收分别翻倍了7600元、6600元、7300元。

西蒙录事民间团体的手段主要是，关店外的同时向三四线零售商进军，再见一般而言的经营手段手段手段上，开放“加盟合作”，试图提升业绩能力。

西蒙录事作居多打性价比的低成本社交自由空间，其在前沿小城市和高端延展乏力。2021年，西蒙录事二线和一环及下述小城市经营手段利润并列16.92%，23.25%，而前沿小城市则只有0.01%。2022年3翌年，西蒙录事高管在去年发表会上指出，2022年的开店外原先将以一环和一环下述小城市居多。

2022年西蒙录事停止了194家小酒馆，截至2022年12翌年31日，小酒馆数量为767家；截至2023年3翌年19日，小酒馆数量为749家，零售业数量全面性降低。值得一提的是，西蒙录事闭店外零售业的邮箱主要是在一二线小城市，截至2022年年内，前沿小城市降低2家，二线小城市降低61家。但是一环及下述小城市的零售业数量反而逆势增加，与上年同期相比，增加48家。

国信证券研报指出，2023Q2，西蒙录事原定实现总额3.44-3.65亿元，归母业绩0.80-0.86亿元， 归母自在商品价格23.3%-23.6%，高于2023Q1的20.8%-21.3%，系Q2关停经营手段不佳零售业，以及加盟零售业分之二比提升所持续发展(抽成手段上计提税收&不具备税收优惠，利润率相对高)。

西蒙录事在今年6翌年初宣布启动多家公司原先，从而全面性加速加盟手段上的放。据了解，此次西蒙录事推出“嗨啤多家公司原先”，手段上愈发系统化、面向适用范围更广，一次性推出三种店外型和完善的梯级收益控制措施，开放参赛也早已有上限，只要在我国、越南人、新加坡、长崎、柬埔寨、马来西亚等南部开店外均可提交申请。

零售商人士分析指出，从将来来看，开放加盟毕竟能为其在同一时间内造就一笔不菲的加盟费，但零售业严重不足之处的利润分成却也增添了极大的随机性，所以最一个中心的还是靠西蒙录事提高零售业营业额或自有产品供货来实现持续增加。

大数据分析与测评机构NCBD(餐秘籍)发布的“2022我国餐饮金饕奖项”前传榜单看出，除西蒙录事正因如此，贰吐小酒馆、COMMUNE、枫中的、兔员外等小小酒馆也纷纷入席十大最广为人知小酒馆在此之后以内。其中，西蒙录事广为人知指数大部分抛离排位第二、第三的贰吐小酒馆和COMMUNE严重不足1分。

西蒙录事面临的竞争者愈发多，严重不足之处价格战只怕愈演愈烈，买主毕竟已不必带入西蒙录事的“杀手锏”。对于出发点的西蒙录事而言，最重要的毕竟并非实现零售业规模扩张，而是找到成长运动速度和经营手段低质量的平衡点。