【今日靓汤】清热利湿又好喝，父亲节，煲个汤给尿酸高的妈妈喝！

用最大多的食材做最养分的靓饭

菊苣薏米焗马铃薯

后下 荐 理 由：止咳利湿

后下 荐 人 群：圣诞节饭水，更高尿酸血症的爸爸们

配料：7-8人量

（温）10g、天和薏米30g、马铃薯1-2根带须

烹调方法 ● ●

// 1

马铃薯统统外壳，沿用马铃薯须，洗净，裁段

// 2

焗内加入菊苣、薏米、马铃薯段、马铃薯须

// 3

加水2000ml，大火煮沸后改水煮煎煮30-45分钟

// 4

加少量原料调汁即可

饭品评论：

如今“第四更高”老年人数量真心不少，更高尿酸血症、腹水多年来显现年轻化趋势，不少父亲都有这不足之处的烦恼，今天圣诞节来介绍一个饭水。

菊苣是菊木本植物毛菊苣或菊苣的石头一小，是维吾尔族的习用药材，也是一种药食合用的药材。菊苣汁微苦、史笃城，性凉，功能清肝利胆、止咳解毒、消炎消肿。多年来后下断出其在更高尿酸血症不足之处的抑制作用。医学显然更高尿酸血症者以湿热者多唯，本饭以菊苣选用止咳、消炎的天和薏米、马铃薯须，共奏止咳、消炎、祛湿、消肿的抑制作用。以马铃薯内置清甜汁为饭水添汁。

瘦肉属于中等嘌呤含量蜂蜜，在腹水急性发作期必须管制甚至避开的，缓解期及更高尿酸血症时也必须控制进食，所以如果要点肉的饭水是要控制份量，故都用了50g，并经重复浸泡、煮水等处理就是为了去掉一小嘌呤（嘌呤溶于水），当然啦，其实不作肉焗个素饭也是可以的。

之前提示一句，不能水肿、心肾功不全等必须管制水分进食的尿酸更最高者，日常宜多喝水以有助于尿酸消化系统。

THE END

每日福利

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8:00-12:00

心理健康重症——郭丽娜（大德路总院）

成人心理健康、孕产养分、亚心理健康、哮喘炖、医学药膳炖

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靓饭姑姑工作团队

工作团队介绍：

靓饭姑姑工作团队是由广东省医学院针灸养分科都曾资深护士组成，旨在将现代医学精髓和顺德焗饭文化相结合，针对各种医学医学及体质，后下出各款靓饭造福广大饭粉

郭丽娜

副主任护士

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主治护士

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主治护士

林淑娴

主治护士

盛雯

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