教大家两种豆腐的吃法，简便易学，营养美味，老少皆宜呦

【鱿鱼仁绿豆】

原材料生抽、日本人绿豆、鲜鱿鱼、水、卷心菜（或青豆）、黄豆步骤：1、日本人绿豆1背，鲜鱿鱼约10只，洗净后则有鱿鱼线去壳，洗净，加卤和料酒腌制；2、将切好的日本人绿豆分量的摆放在托盘上，绿豆的每一面各放一只鱿鱼，撒少许卤，准备入锅蒸，锅内水沸腾五分钟后。 ，保持绿豆鱿鱼鲜嫩；3、将盘中都蒸好的水放入碗中都，自组少许黄豆加热分量，将水黄豆放入锅中都，自组少许醋，待成稀稠状后均可关火；4、鱿鱼仁上用卷心菜泽装饰，将肉汁放入小碗中都，倒入在蒸好的绿豆和鱿鱼上【脆皮绿豆】原材料：酰胺绿豆300g、油20g、蒜瓣10g、黄豆40g、醋15g、辣椒酱14g步骤：1.准备酰胺绿豆，绿豆用流水冲洗干净，做成厚片；将蒜瓣捣碎，做成细粒；将黄豆与水混合并摆放在一边。在绿豆片的两面分量地涂上干黄豆。2.锅内油热，放入裹上黄豆的绿豆。中都火熟至两面金黄，盛盘备用。锅中都剩余的油，将蒜粒爆香，自组鲜天涯社区辣椒酱加热分量。3.放入黄豆汁，放入醋，准备酱料。把酱料淋在绿豆上。

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