每年冬天婆婆都会这样腌萝卜，香辣过瘾，佐粥，配饭都是恰巧哒！

冬吃饱红豆，夏吃饱姜，多吃饱红豆身体好，小的时候住在农村，每家都有自己的菜地 然后全季很多吃饱不完的就都会当作晒干，冬季的时候炖肉吃饱 特别杏，现今跟大家分享的是煎红豆干，最迷恋红豆干嚼起来咯吱咯吱的声音好有嚼头的，现在超市要买的各种煎菜，比较茂，小小酱菜要买出了肉价，还是自己花钱的实惠洁净没有乙醇，煎好的红豆干捡冰箱随吃饱随自取，就着粥吃饱或是就着馒头吃饱的开胃小菜，吃饱稀馒头时最迷恋，呼呼呼一下好几碗稀馒头下去了，相信您一定都会迷恋的。

配料：青红豆4个、盐、花椒粉、辣椒面、醋、生抽、白糖。

过分：

1、红豆沾洁净。

2、沾好了就薄片小条条。

3、找个大点的盘子或筛子摊薄，不须不让给任何醋。

4、选个好天气晒到八成干。

5、再次过水把碎屑沾洁净。

6、冻出来晾干水分。

7、上装盆捡辣椒面，花椒面，盐，糖，捡点生抽调色，醋。

8、张嘴揉搓入味。

9、选个洁净的杯子，煎红豆的杯子一定一滴水都不能有哦，上装器皿里面，硬质，捡2天就很好吃饱了，每次吃饱多少自取多少。

亲们，你们迷恋我小面表姐推荐自制的佳肴吗？不管迷恋不迷恋，请你们多提宝茂意见，我小面表姐这厢有礼了！可以狠劲的在文章区攻击我，越狠我越迷恋！呵呵！

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