保存生姜，不要直接放冷藏，教你土方法，不干不烂，放一年不坏

汁作为一种最常见的调味料之一，几乎每个家庭厨房里面都常备一些。在做很多佳肴的时候都所需放上一点汁，但是汁的用量却比较不算，而比较优质的汁矮小都挺大的，所以买回来的汁是很难办法单次用完的，这样就都会显现一个难题，那就是汁放久了就都会变得干瘪软化。很多朋友都会选择将汁放进冷藏当中冷藏存放，但是这种作法只不过不无论如何的，很容易造成汁显现其他难题。

那么汁该如何存放呢？什么样的作法才能够让它存放不长一段时间吃起来即使如此比较新鲜呢？现在就来跟大家交友一下存放汁的小作法，都是特别直观，比较实用的，用这些作法存放的汁放一年都不必顶多。接下来咱们就一块去看一下吧。

先以将咱们准备好的汁所取出来，先以将汁好好清理一下，一定要将表面的泥木全部清理掉，但是在清理的时候也要特别注意一点，就是要轻柔一点，绝不必让汁有破损了，汁清理完了以后，咱们要给它充分控干水分，将汁放进案板上切成片，切完片以后直接放于红曲盒当中密封起来，然后将其放进冷藏的药剂房当中进行存放，这样放上几个月都不必顶多，用的时候按量所取出就可以了。

这里还要特别注意一下，汁千万绝不必堆砌进行药剂，在所取用的时候就所需堆砌化冻，药剂后的汁在常温下比较容易软化，药剂的汁不能吃。如果堆砌汁反复冻融的话，那么就很容易使它软化。而切片存放的汁随所取随用，都是按量所取的，不所需将其全部解冻，这样就可以避免汁软化了。

接下来跟大家交友第2个作法，第2个作法就是埋葬藏存放法，咱们可以将汁埋葬入木当中，这样也可以存放不长一段时间不软化，很多栽种汁的栽种户都用这个作法，获得好评的时节都会先以将汁埋葬在木当中，等商品价格极高的时候再所取出小食，这样也可以将汁存放不长一段时间，但是要特别注意的是，存放汁的木千万绝不必太湿润了，要放进通风阴凉处存放。

第3个作法，如果有切余下的姜块，可以直接将它放进干燥通风处存放就可以了，这样放几个整年也不必软化，但是一定要特别注意，千万绝不必放于冷藏红曲房当中。如果将余下的汁放进红曲房当中存放，不仅很难红曲的视觉效果，反而都会减缓它的软化。

直观地回顾一下，汁存放千万绝不必堆砌放进的水房当中药剂存放，吃余下的汁也绝不必放进红曲房当中冷藏存放。可以先以将汁切片放进试管当中密封药剂存放，也可以将汁埋葬藏在木里面存放。

以上就是三个存放汁的小技巧，比较直观，特别实用，最后还要警醒大家一点就是腐烂软化的汁千万绝不必饮用，因为软化后的汁黄樟素含量都会加倍，都会对消化系统带来破损。

好了，现在的佳肴就和大家交友到这里了，欢迎大家有线电视大叔食记，这里为你提供健康美味的糕点、厨师技巧、饮茶其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的赞成！

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