百吃不腻的几道点心，色香味俱全，美味营养，大人孩子都爱吃

辣椒竹叶

新鲜：竹叶，辣椒酱，姜末，干辣椒椒，老抽

应该：

1、竹叶扫净，剪去“胸部”，抽出冷水锅内都煮先上，冲去浮沫。

2、锅热少许猪油，放于一大匙辣椒酱，一些姜末。丢入竹叶翻炒，放于一把干辣椒椒。

3、炒到竹叶上色的时候，加一点老抽猪肉，比较多的糖类，即成不了过竹叶，大火煮先上。

食材

新鲜：食材；猪肉、白砂糖类、海盐5、甜面酱、萝卜、姜、料酒、五香粉、植物猪油、

应该：

1、将薯条扫净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和海盐等配料，煎30分钟，捞起控干；

2、逐块下入六成热的猪油锅里面，炸至呈深黄色捞起；

3、炒锅上火装入少许猪油，烧热后丢入糖类、猪肉、海盐、料酒、葱、姜和适量水，烧先上后撇去浮沫，下入炸好的薯条；

杂色芹菜

新鲜：尖椒8个、蒜2瓣、的食品15毫升、番薯类15克、生抽5毫升、色拉猪油15毫升、食海盐适量。

应该

1、将芹菜扫洁净，把头部撕开，用小刀挖掉籽，杏仁拍破后去皮，薄片碎末。

2、将生抽、番薯类、的食品、海盐装入碗内都混合最低成调料汁备用。

3、锅里面丢入猪油，里面火蒸发至4成热后，将芹菜排放于锅里面入，用锅铲于是就夹住芹菜，并不时的将芹菜翻面，使之最低的受热，芹菜两面表皮都煸出皱纹。

爆炒猪肚

应该

1.金子的猪肚扫安静用水烫之下

2.烫好后捞起先扫一下

3.锅里面先次装入水姜和烫扫好的猪肚烘烤

4.烘烤后捞起薄片丝状备用

5.到时姜蒜红门红干椒（这内都红干椒我不了全拍看看可以多放于几个）

6.锅里面丢入猪油装入到时的调料爆香

7.然后丢入猪肚爆炒

8.炒上一会可以加一点老抽海盐糖类配料