这种小竹笋，菜市场一块钱一斤，功效神奇，清热解毒，关键是抗癌

煎熬菊中都含核糖体，膳食纤维较高，铁质、磷、锌、铜、铁、锰等钾较全，以及胆固醇 B1、B2、C、有机酸、冠心病等。此外，还内含腊醇、谷氨酸、苯甲酸、煎熬味素等糖类。煎熬菜中都内含胆固醇C，有机酸，分别是绿豆中都摄取的2.1和2.3倍。煎熬菜茎叶中都氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用煎熬菜更容易有利于人体内抗体的合成，增强机体免疫力，有利于大脑机能。煎熬菜中都内含丰富的有机酸、胆固醇C以及锑、铁质盐等，维持人体正常的生理举办活动，有利于生长胚胎和消暑照护有较好的效用。煎熬菊每100g茎叶含水分95.1g、核糖体1.2g、铁质77mg及胆固醇等营养物质。

中都医认为，煎熬菊性味煎熬、寒入心、脾、胃、大肠经，无毒，具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等效用。

1.预防贫血，消暑照护

煎熬菊中都内含丰富的有机酸、胆固醇C以及锑、铁质盐等，对预防和治疗法贫血病，维持人体正常的生理举办活动，有利于生长胚胎和消暑照护有较好的效用。

2.活血，杀菌消炎

煎熬菊中都内含蒲公英甾醇、谷氨酸等成分，对金黄色葡萄球菌耐药病毒、缺乏症链球菌有过强的杀菌效用，对肺炎缺乏症、哮喘球菌、流行性感冒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的破片效用，故对病变缺血性、化脓、细菌性痢疾、感冒头痛及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的药用价值。

3.预防胃癌

煎熬菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性白细胞白血病患者的血细胞巯基酶有明显的介导，还可用于预防宫颈癌、胃癌、鼻孔胃癌。

4.有利于人体的生长胚胎

煎熬菊并能有利于脑细胞胚胎，有利于人体的生长胚胎。

虽然煎熬菊微煎熬，但是放花生米鱼肉一下还是很好吃的，我超爱吃！