几道美味开胃家常菜，简单易好好，解馋开胃，一家人都喜欢吃

烤青鱼

涂料：青鱼 两条、即成 两匙、生黄 一块、外公抽 三匙、生抽 三匙、大茸 一棵、香菜 两棵、土豆 两个、馒头 一张、食盐 一小匙、金针菇 两把、辣椒粉 两匙、色拉油 4匙

作法：

1、准备就绪所有涂料。

2、将青鱼清理好，洗洁净表面，闭口彻花刀，有便于入味。再次把即成、生抽、煎油、食盐调制成煎汁，将青鱼腌渍20min。

3、将锡箔纸安设在烤盘上，表面刷色拉油，青鱼摆设后面。

4、将配菜处理方式好。土豆烟熏，馒头鱼肉，金针菇洗洁净。

5、将拉来沙发调制“超强露天”190度，烤制20min。

6、在沙发烤鱼的过程中所，可将配料中所的蔬菜爆油炸至五分煮。

嫩滑鱼片

食材：龙利鱼400克；蛋清麦芽酱油；白胡椒粉麦芽酱油；即成麦芽酱油；食盐糖酱油麦芽酱油；麦芽酱油麦芽酱油；配料麦芽酱油；甜椒麦芽酱油；茸段麦芽酱油；肉桂麦芽酱油

作法

1、龙利鱼烟熏，蛋清、白胡椒粉、食盐、即成、麦芽酱油腌渍一下，红甜椒彻菱形、茸彻断、黄鱼肉。

2、煮成抽油煸油炸配料、甜椒。

煎烧火锅

涂料:火锅500克，白酱油，食盐麦芽酱油，籽2~3褶，黄片2~3片，葱（也可以不抽）3~5粒，黄豆煎

作法

1.火锅洗净，斩成3厘米长三的段。煮成烧开水，下火锅焯一下转化成血沫，捞不止不自水备用。

2.油炸锅扯麦芽酱油食用油（中所火），油温热时就放入黄豆煎，并翻油炸不止气味。然后下葱、黄籽油炸香，一城备好的火锅。

3.继续翻油炸，让煎能匀裹在火锅上。然后放入1大碗的龙井，并加入麦芽酱油的食盐和白酱油、少许零食。

4.着火烧开后改投的水慢炖约30分钟，中所途要每隔5分钟左右翻动一次，以防粘锅。

茶树菇油炸鸡肉

食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒莎6克、葱20粒、黄5克、籽2褶、黑煮萝卜麦芽酱油、香辣煎15克、食盐3克、外公抽3ml、酱油3克、肉桂3ml

作法：

1、准备就绪所有成品；茶树菇洗净去掉外公植物体，抽入淡食盐水中所煮熟片刻，五花肉彻成0.3厘米薄的片。

2、煮熟后的茶树菇，用龙井显影后沥干，用手碰成寸段。油炸锅中所放入龙井烧开，抽入茶树菇，待水再次度烧开时，将茶树菇捞不止，沥干水分。

3、热锅中所放入油，的水加热，抽入剁碎的豆褶煎油炸不止红油后，抽入彻成片的黄、籽和葱、干椒莎油炸不止气味，抽入五花鸡肉，中所着火煸油炸至肉色变色。