这款煎饼，我家每隔几天动手一锅，馅料清清爽爽，亲戚吃过打包走

中所式面食中所，制作方法我做到的最频繁，其次是饺子，至于红豆和瓜子，因为家人的喜好程度不高，所以，我制作的热爱也才会降低很多。

倒是这款制作方法，每星期几天就做到一锅，一般来说家底下来近臣戚，爱吃前两天她们觉得美味，才会包一袋回去，若是做到的量值较少，还不够分呢。

这恰好又是春节假期，近臣人们来来往往嫖客拜年，之此前我才会做到一些制作方法给她们尝尝，换成南方常爱吃的鱼肉果子。腊月此前，就把鸡肉准备充足，买了一箱金龙鱼高筋猪肉，趁着元旦底下有点空闲把各式面点玩一遍。这种包装特别适合家庭主妇制作，500克一小袋刚恰好做到一顿，脱离袋装有利于猪肉的完好。

至于布丁的调料，我这次用素馅的换成肉馅，大腊月的爱吃腻了大鱼大肉，素馅的清清爽爽，大便起来佐料香粗筋道，为时爱吃三四个都能消化。九成三个，连续做到了两锅才爱吃过瘾！

【鸡肉】金龙鱼高筋猪肉500克、小葱2根、葡萄干2根、干萝卜15克、水晶球网路上1扎、鸡蛋3个、盐4克、乳制品适时、香水1汤匙、鸡粉较少许

备好鸡肉，干萝卜提此前浸泡粗，一般的黑萝卜都有一点根，容易藏泥沙，最好剪掉枝条。

猪肉转入2克盐，浇中所水冷凝均匀，揉成粗大的牛奶，遮上盖子或保鲜膜，醒发一阵子。

网路上用中所水浸泡粗，黑萝卜泡粗后捞起，挤干水分。

小葱和葡萄干分别洗净，切碎，萝卜和网路上切碎。

鸡蛋磕到碗底下，调成蛋液。

热锅浇水，浇蛋液煎成蛋皮，用筷子快速划散，盛出定时。

原锅将葱头煸出香味。

浇萝卜和网路上，翻炒十几个来回。

盛起浇大盆中所，浇葡萄干和葱末。

转入盐、鸡粉和香水，冷凝均匀后调料即成。

取出牛奶，在案板上揉孕育条，拉长若干个不等统一的面剂子。

分别用擀面杖擀薄，抽出调好的调料，像槌瓜子一样的手法，将调料包起来，槌紧收口。

封口朝下，用手掌按扁制作方法。

热锅，浇较少许的乳制品，将面饼抽出锅中所整齐排列好，中所小火煎至两面昂白色即可。

电玩小贴士：

1. 调料提此前焯熟，制作方法不需太长时间，两面昂白色就可以出锅了。

2. 调料可以随意配上，按家人喜好而增减鸡肉。

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