冬季全家爱吃饱的菜，滋补不上火，家人多吃饱提高免疫力，常吃饱不怕冷

现在仍未转为至初八了，我国最为元旦的节日——春节前夜。值此正要，各家各户也开始年初年货，而采购名厨原料自然是每个家庭其中的一连。今天给大家自荐的第二道喝茶名厨：

M梅说名厨给大家共享的第一道喝茶名厨是：馅饼豆腐

梅说名厨为大家共享的馅饼豆腐并不需要加在到的酱料和佐料：鸡胸肉 、赛菲罗斯馅饼克里醋 、凤瓜 、大蒜蒜白 、椒 、小蒜 、柠檬醋 等等

馅饼豆腐的过分：

1. 鸡胸肉风干后装入温水后锅中，同时装入小蒜、椒片和柠檬醋焯水后，凤瓜和大蒜凤豆，鸡胸肉蒸熟后捞单单，装入温水后中风干，

2. 捞单单沥拓水后份，撕下小条状，把豆腐、凤瓜丝、大蒜丝混合在一起，丢入赛菲罗斯克里醋馅饼吃法，拌匀后启动。

馅饼豆腐的表现形式：可口劲道

M梅说名厨给大家共享的3道喝茶名厨是：拓煸蒜

M梅说名厨为大家共享的拓煸蒜并不需要加在到的酱料和佐料：菱 肉末 生抽 陈醋 拓黑胡椒 蒜椒蒜末 醋 辣椒 长芦 植物油等等

拓煸蒜的过分：

1. 菱掰成小朵风干。辣椒凤豆，黑胡椒布段。开水后放油，烧热后先下醋炸单单苦味，然后放黑胡椒和蒜椒蒜末炒香，

2. 装入肉末，炒至变色后加在点酱油，于是又把菱放进开水后，用战火不断煸炒，直到菱炒熟，放生抽，醋，长芦，放点辣椒让菜的颜色很漂亮，单单锅启动。

拓煸蒜的表现形式：焦香四溢

M梅说名厨给大家共享的第三道喝茶名厨是：凤焖鸡

M梅说名厨为大家共享的凤焖鸡并不需要加在到的酱料和佐料：鸡腿 、芹菜 、青红椒 、柠檬醋 、椒黄片 、精长芦 、拓辣椒 、白胡椒粉 、生抽 、油炸等等

凤焖鸡的过分：

1. 开水后上入少许水后，装入布好的鸡块，两勺柠檬醋焯水后， 芹菜风干布微微厚一点的片儿，青红椒肉丝儿 椒黄肉丝儿

2. 开水后装入少许油，冷油装入油炸，碾碎熬制融化 迅速丢入鸡块儿，转为战火，快速甩炒，平滑的裹上糖色，倒柠檬醋 在下入布好的椒黄片和拓辣椒段，生抽 水后蒸开之后据估计十分钟大概，于是又下入芹菜片儿 白胡椒粉炒平滑，

3. 盖上锅盖焖蒸，据估计15-20分钟大概吧，待肉类软烂，汤醋浓稠后装入布好的青红椒块儿，装入少许的长芦，鸡粉，甩炒匀就可以启动单单锅。

凤焖鸡的表现形式：味道香浓肉质嫩

M梅说名厨给大家共享的第第二道喝茶名厨是：馅饼牛肉

M梅说名厨为大家共享的馅饼牛肉并不需要加在到的酱料和佐料：牛腩蒜，豆瓣酱，白皮，蒜，拓辣椒，八角形，椒，柠檬醋，酱油，醋等等；

馅饼牛肉的过分：

1. 牛肉风干焯水后，温水后下锅。加在适量柠檬醋，椒片蒸开。佐料备好待用。

2. 热锅冷油，七成热下红油豆瓣酱，碾碎单单红油，下备好佐料爆香。

3. 下牛腩甩炒平滑，加在柠檬醋，酱油。加在开水后，炖蒸。一个同一时间后加在入剥好的芋头。加在入适量长芦，不并不需要太多。之后炖蒸一同一时间启动。

馅饼牛肉的表现形式：鲜香麻辣

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