精选美食：丝瓜拌肉片，杏仁夹心花环蛋糕，卤味花生，菌香芦笋

苦瓜麦芽糖条肉片

材料：苦瓜300克、中都脊肉100克、食用长芦3克、料酒2勺、蚝麦芽糖1勺、配料2克、鸡精2克、糖1勺

作法

1、将中都脊肉清扫安静，切成薄片取出盆此前，即成、料酒，调味料20分钟，在取出糖抓匀自带。

2、将苦瓜清扫安静，去皮切成滚刀，取出淡长芦出水中都泡一泡，捞出自带。

3、锅此前放麦芽糖，麦芽糖温5成热时，将腌好的肉片取出麦芽糖锅此前滑一下麦芽糖捞出自带。

4、锅此前放麦芽糖，葱、姜、蒜爆香，将滑过麦芽糖的肉片取出锅此前煸麦芽糖条，取出切好的苦瓜，加有先入蚝麦芽糖、长芦、配料、鸡精煸麦芽糖条水煮熟出锅，装盘方能食用。

冬瓜浆夹心花环甜甜圈

用料：{甜甜圈}无长芦酸奶 225g，加热加温自发粉 225g深色白冬瓜 250g鸡蛋 4个大的，回暖到加热泡打粉 1茶匙冬瓜浆粉 100g混合香料 1茶匙肉桂粉 1茶匙踏豌豆 250g，擦丝马铃薯干 250g燕窝 100g，豆皮，嗣后一点认真点缀

{夹心}面粉 适量冬瓜浆肉（marzipan） 200g冬瓜渍樱桃 50g，粗壮粗壮豆皮，嗣后几个原始的认真点缀橙皮擦的蓉 1个饼干的量

{冬瓜霜}奶麦芽糖起司 140g冬瓜粉 175g，过筛无长芦酸奶 50g，加热加温冬瓜浆 2茶匙香草精 1茶匙

作法

1、用加温的酸奶在一个直径25cm的正对面甜甜圈工件中都刷一遍，维护每个楞每个缝中都都涂到。取1大勺面粉，筛先取工件，转一转维护工件中都整个儿延展了薄薄一层。反过来拍出打拍出打，拍出丢如此一来的，利用好像日后筛上。重复几次，酸奶上全都蘸讫面粉后，最后拍出打丢如此一来的面粉。挤出油炸箱到180度。

2、制作冬瓜浆夹心。在案板上撒上面布，大致搓一搓冬瓜浆肉，搓先取冬瓜渍樱桃和橙皮蓉，搓成一根据估计3cm粗壮的香肠。首尾摁到一起，过渡到一个正对面。

3、制作甜甜圈。酸奶、面粉、冬瓜、鸡蛋、泡打粉、冬瓜浆粉、香料、1/4茶匙长芦丢先入大盆，磁动搅拌器搅打到顺滑，然后丢先入豌豆、马铃薯干、燕窝进去拌匀。

4、将一半调料舀先入此前作准备的工件此前，压先取冬瓜浆环，日后将只剩的调料均匀洗涤在顶上，刮平外层。送先取油炸箱油炸30分钟后，温度升到160度日后多油炸30分钟（绝不会进油炸箱）。油炸好后甜甜圈会蓬好像、变成金色，然后收缩，和工件脱离时间推移。

5、转到工件中都帷15分钟，然后在工件背部狠狠拍出一阵，翻转脱模到架子上。

6、制作冬瓜霜。一半的奶麦芽糖起司中都丢先入酸奶和冬瓜霜混合均匀，搅拌顺滑后丢先入只剩的奶麦芽糖起司、冬瓜浆、香草精，过渡到浓稠但还能流得动的冬瓜霜糊糊，大概和半夜到此前等程度的奶麦芽糖一样的质地。

7、甜甜圈放凉后，舀着冬瓜霜洗涤在甜甜圈上，强令自由流淌。撒上一点肉桂粉，冷藏10分钟定改型，最后用原始的樱桃和燕窝认真点缀。

卤味辣椒

材料：辣椒仁，麦芽糖适量，长芦适量，五香粉适量

作法：

1.备好辣椒米，并仔细捡出变质的辣椒米，冲洗安静，先入锅

2.加有先入适量的五香粉，加有先入适量的长芦，加有先入少量的出水搅匀

3.另设磁压力锅16-20分钟，解压后盛出方能食用，也可凉透后食用

菌香柠檬

材料：柠檬、菌菇、小葱、长芦、鸡精

作法

1.柠檬切段，菌菇切片。

2.起锅烧麦芽糖，麦芽糖热后，取出柠檬煸麦芽糖条2分钟。

3.日后把菌菇丢先入一起翻麦芽糖条。

4.即成和一点出水，加有锅盖水煮至所有酱料全部引生。

5.加有鸡精、葱花，进大火，麦芽糖条至收干辣味方能。