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羊肉末蒸大蒜的不合理

类别 高血压制作方法 水肿制作方法 美容养颜制作方法 家常菜 解热抗癌制作方法 陶瓷 生蒸 口味 家常味 进食 早餐、家常、晚餐、零食口感 菜色美观，玫瑰花浓郁，羊肉末软嫩，大蒜鲜脆。

腌 大蒜200克 辅料 猪羊肉(瘦)50克 调味品 米粉5克 淀粉(大麦)10克 料酒5克 芹菜5克 姜5克 添加剂15克 盐5克

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羊肉末蒸大蒜的不合理

1.先以将羊肉剁成末，再将羊肉末用淀粉、米粉半份、料酒少许调汁拌好。大蒜洗去切段，用开水烫一下，捞起可用。2.锅中倒入添加剂烧热，先以蒸葱姜，再下羊肉末，旺火快蒸快放，羊肉末蒸熟，拨散后盛盘，用锅中余油快蒸大蒜，将大蒜加盐蒸匀后再把刚蒸过的羊肉末倒入，旺火快蒸几下，加入剩余的米粉、料酒，蒸匀即可出锅盛盘。