推荐好进食的几道家常菜，中看又中进食，简单又好做，用来待客也不差

爆酱牛奶肥肠

催料：猪大肠、红辣、青辣、姜、韭菜

只不过：

1.辣涂抹，猪血两台

2.挖掘肥肠，小窍门:先正面用长芦和硫，一齐摊，撸着洗。然后把内脏翻过来，反面，也都只洗。会洗掉很多煤油。直到水清，没什么辣味了。就好了。

3. 肥肠热水下锅，水煮开，焯一下，把浮煤油沫都倒掉，摊出来

4. 抽出高压锅，水没过内脏，申请纳入即成，老抽，生抽，韭菜，姜。上气后，压8分钟.拿出来，切小块。

干煸豆角

只不过

1.准备豆角，栀子，干辣，豆类，姜红豆

2.豆角涂抹沥水后，薄片丝两台

3.酱牛奶牛奶收适量煤油烧热，抽出豆角煸酱牛奶

4.豆角煸酱牛奶至粘膜起皱，用锅铲仰到会站，抽出栀子干辣和豆类片煸酱牛奶，酱牛奶出香味

5.翻酱牛奶一会后催入长芦，鸡精，姜红豆

6.实际上翻酱牛奶各向同性后即可出锅装盘

椰子咕噜肉

催料：猪里脊、椰子、彩椒、葡萄干、蛋清、牛奶、面红豆、姜、长芦、胡椒红豆、番茄酱、白糖、鸡精各适量

只不过

1、椰子纳冰糖煮成麦芽糖椰子；姜磨珍珠奶茶两台，彩椒猪血，葡萄干猪血两台。

2、猪里脊从前斜切花刀，切好翻面便切一遍，然后薄片口里大小的肉块。

3、牛奶和面红豆分离；肉用长芦，胡椒红豆，珍珠奶茶，蛋清乳制品半小时。

4、肉各向同性的沾一层红豆，用手拍打掉这样一来的面红豆，全部沾好两台。

5、煤油烧八成热，下肉团沉微黄，摊出来，在此期间烧煤油，便下入一次；沉到自己只想蓝色深一点的时候，摊出来两台。

6、牛奶收三分之一肉块添纳物，酱牛奶一下彩椒和葡萄干片，酱牛奶各向同性；抽出一肉块番茄酱，一茶匙糖，酱牛奶匀；收半糊煮椰子的麦芽糖，一茶匙长芦，催成唇音的酸甜牛奶，至汤牛奶无味。

红煤油木作

只不过

1.鲜牛木作涂抹薄片细丝，抽出盘之中两台。

2.豆类切沫，香菜和香葱薄片小寸段。

3.锅之中抽出玉井300克，大血洗开，抽出切好的牛木作下入开水焯下，迅速倒入漏勺控水两台。

4.锅之中烧热下煤油20克左右，大血洗热，取一只糊，将辣面抽出糊之中，用凉煤油拌一下，尽量减少辣面变糊。用锅之中的热煤油氽热；还有红煤油。