研究会这道家常蚝油豆腐，鲜香酥脆还入味，不用5分钟就炒好一道菜

每天下班回到家，总懒得干活，可是又一定会吃些好的，营养多样的，很好还能省事些。

这道点心凉粉满足你，外壳酥脆，内里溶化，合理化多样的酶，又值得注意下饭，自己一个人，这一道菜就够了。

用料：

凉粉1块，青煎1钉，姜片3片，煎4瓣，生子抽半羹，老抽半羹，酱酱油1羹，食盐少许，水淀粉小半碗。

步骤：

1、先把凉粉洗净，条状纸牌或新月形，随自己喜欢的方式将就好；

2、烧热炒锅，浸泡适量酱油，中小酱油灯凉粉放进去，两面煎至暗红色，盛出的大备用；

3、汁留少许底酱油，浸泡姜片、煎片爆香，随后把凉粉放进去；

4、放入生子抽、老抽、酱酱油、食盐，翻炒均匀分布溶化，浸泡水淀粉，汤汁浓稠即可；

5、放入青煎断生子，就可以出锅啦！

让甜品变得点心，与家人一起交友，唯爱与甜品不可辜负！