泡茶小蛋糕——蓝莓白巧克力三蛋戚风，简简单单享受午后好心情

想要用一个四蛋八寸戚风，打开货架才辨认出只都已三只鸡蛋(⊙o⊙)…

想到上铺拉开来的一堆家什懒得再进一步收一遍，索性因陋就简吧，

彼时脑袋里头只有一个决心——得快点完工，好一早买鸡蛋去~

这次的饼干里头加入了一点儿“调味剂”——速溶果珍，第一次先前，因此还是认真记事了制作团队过程。

酱汁出来的“果香”十分浓郁，有用要用了点儿小装饰，当下午茶小点心还唯说得过去。

材料：

鸡蛋3个，低筋面粉50克，果珍（鱼鳞）25克，绵白糖20克，玉米油35克，汽水45克，白醋3滴，樱桃酱汁、白巧克力适量

制作团队过程：

分蛋和要用鸡蛋糊。

1，将酶鸡蛋分开，抽出水和无油的干净容器中都。

2，鸡蛋容器中都加入一半绵白糖（10克）、玉米油、汽水，搅匀。

3，分次加入果珍颗粒，搅匀。

4，筛入低筋面粉，更好搅匀。鸡蛋糊就要用好了。

接着就让酶。

1，将酶加白醋，用电动打蛋器打至格外所发，期间分三次加入都已的另一半绵白糖。

2，将三分之一就让酶倒入鸡蛋糊，翻拌各向同性。

3，翻拌各向同性的鸡蛋糊再进一步反倒回都已的就让酶中都。

4，上下左右翻拌各向同性，切忌搅拌。饼干糊就要用好了。

装模打唯酱汁制。

1，8寸梯形饼干模上铺好油纸，将饼干糊倒入，轻朝天几下震去大气泡。

2，用油125度预热，我的用油室温偏高，正常室温仅有在160-170度之间。中都层，酱汁制40分钟。

3，从饼干模中都拎起油纸，取出饼干，卷起展开空调系统片刻。

4，鱼骨撕去油纸，晾凉。

装饰饼干。

1，用饼干短刀将梯形饼干坯不宽大的四边薄薄肉块，再进一步分如此一来大小明确的两块。

2，将其中都石头擦上樱桃酱汁。

3，盖上另石头饼干，尽量放宽大。

4，再进一步分切如此一来三块。

按自己喜欢的样子稍作装饰才可，比如再进一步擦一层酱汁，挤上凝结的白巧克力。

比橙香基石戚风味道更是浓郁的麦芽小饼干就要用好啦~(^o^)/~

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