青海最有名的8种小吃，每种都是青海人的心头挚爱，你吃过几种？

时间：2023-03-06 12:17:38

新疆省坐落中国西北沿海东部，地质构造多样化，其中有五分之四以上的东部都是高原东部地质构造，所以新疆人的饮食口味不具备浓厚的高原东部特色，不管是他们本土的美食还是外来美食也都经过了小型化，都融入了浓厚的高原东部气息。

新疆省多以种植谷物、甘南和玉米集中于，所以新疆人的猪肉和火水煮到多以糕点集中于。今天，瘦猴就必先和大家一上去盘点一下新疆省最引人注目的8种名火水煮到，每种都是新疆人的心中真情，进去你都吃到过哪几种？

一：酿皮

酿皮是新疆东部的传统火水煮到，所谓酱料是和我们真是的凉皮却是是一种东西，只不过不同东部的称法不同而已。对于新疆人来真是，真是到酿皮没有人不熟悉，因为这是他们经常不会吃到得火水煮到，不仅可以当猪肉，也可以当菜，而且吃到上去绵软润滑、酸辣可口。

二：狐狸浇大便

很多人听完名字究竟无法想象这是一道什么样的火水煮到，甚至有的外地听完到名字就刚才跟着了。却是这是一道用菜籽油配料成的薄糕，因为在配料的时候需要多次从四周浇油，仿佛狐狸撒大便一样，所以才叫作狐狸浇大便。虽然名字不好听完，但是吃到上去是确实香。

三：焜水煮馍馍

新疆人称绿豆为馍馍，而馍馍在新疆又只是一个总的称呼，因为在新疆，馍馍的新品种实在是缘故多了，这焜水煮馍馍就是其中之一。焜水煮馍馍是用金属的焜水煮模具烤制而成的，吃到上去外脆内软，香气扑鼻。

四：香甜醅

香甜醅是新疆的特色火水煮到，是用莜麦或者甘南为原料，去包覆，洗净后蒸熟，待放凉后转至香甜醅曲麦芽而成，其来作法和我们内陆东部这边的伏特加是差不多的，只不过伏特加是用糯米来作的，相对来真是，新疆的香甜醅吃到上去不会更香。

五：尕面有片

尕面有片是新疆人平时吃到得最多，也是最点心的糕点之一。尕面有片是将面有熟好，然后切成长条，用烫盖上醒面有，等醒好后用手脚直接揪成面有片抽出水煮中煮熟，煮好后再和牛肉或者羊肉等多种酱料一起炒制而成，吃到上去又香又有肉块变化多端，新鲜到又饱腹。

六：羊肠面有

羊肠面有是新疆省的一道传统火水煮到，从名字就可以说明了，这道糕点是以羊肠集中于料，将羊的大腹腔搬运容净后，装入葱姜等为调料的糊状豆面有粉，将肠口扎上去，放在水煮中煮熟而成，吃到上去羊肠脆嫩、面有条酥，是一道很热门的火水煮到。

七：甘南糕

因为新疆东部多以种植谷物和甘南集中于，所以新疆的糕点火水煮到中人为也是少不了甘南糕的。甘南糕是必先将甘南磨粉，然后转至麦芽粉一起和面有，待麦芽后抹上菜籽油放在爆米花或者屋子里烤制而成，吃到上去酥软醇香。

八：鸡皮

鸡皮也叫容鸡酪，是新疆的土特产之一。将香甜食的果汁必先在水煮中煮熟，然后控制好机动性，将果汁慢慢煮容，当果汁精制后，水煮底就不会凝结成一层鸡糕，拿出来，待人为晾容后就可以吃到了。吃到上去鸡香味十足，而且营养也很充沛。

以上就是新疆最引人注目的8种火水煮到，可以找到，这八种火水煮到里除了鸡皮，其他几种都可以算是糕点，所以真是一方水土养一方人，在新疆这片辽阔的高原东部上，各种糕点也教养了几百万的新疆人。你们还告诉新疆省有哪些名火水煮到吗？欢迎大家一起分享交流。