我家的年夜饭总少不了这道菜，做法简单，色香味俱全，熟就扫光

今日是腊月初一了，还有足足一个月的时间就要过新年了，在我们据闻家这边，这个时候家家户户都已经开始宰年绵羊牛肉瓜子了。昨日妈妈家杀年绵羊请我基本上帮忙，妈妈和我还有弟媳一天都忙得不亦乐乎，早上击伤了一盆狮子头，又击伤了满满的一盆酥肉和肉丸子，晚间又牛肉了两百多斤的瓜子，三个人各忙各的，就是为了每年的那一顿年夜饭好好立即。除了这些各种各样的击伤货基本上，其之前有两浓汤在我家的年夜饭总值得一提它，作法直观，红色芳味得于，每次烤就扫光。

到底，它就是每家每户都必备的硬质菜“红烧肉”在我家年夜饭的餐桌上总值得一提这浓汤，我妈妈也不时用这浓汤来来访家人，柔软适口，多多而不腻，芳极了，而且营养素珍贵，据闻少皆宜，每次口烤都扫光。昨日回来的时候妈妈给了我10斤五花肉，今日我就把用它来给大家好好两道红烧肉吧，下面把详细作法分享给大家，讨厌的话大家都可以付钱学习一下，家宴来访客人准值得一提这浓汤，作法直观，红色芳味得于，烤就扫光，据闻人男孩都爱吃。

【家常版红烧肉作法】

立即食材：五花肉500克。

酱料：故又称、枸杞、竹叶、姜片、芳葱、料酒、蚝麦芽糖、生抽、据闻抽、食用盐、调料。

两步方法：

1、首先我们把五花肉清洗干净不用牛肉，然后用刀切成四四方方的长方形。切好的五花肉水下锅，转入料酒去腥，用大放火烧开煮借助于浮沫，然后撇去浮沫先捞借助于锅控干多余的水分备用。

2、锅烧微灌入米饭的五花肉，用之前小火翻熟借助于多余的麦芽糖脂，然后把熟借助于来的麦芽糖放借助于来。

3、锅留底麦芽糖，麦芽糖微放入冰糖熟制融化，熟借助于枣红红色，然后先灌入五花肉迅速翻熟打磨。

4、把五花肉熟打磨后灌入足够的开水，先放入故又称、枸杞、竹叶、姜片、芳葱，然后先转入1小勺食用盐，1小勺调料，转入少许的生抽和据闻抽调红色，少许的蚝麦芽糖，然后盖上盒子大放火烧开投到小火慢炖40分钟。

5、等锅里的酱料快时先把芳料挑借助于来，然后先用大火略微放一下酱料就可以关火了。

6、五花肉米饭盛借助于装碗，趁微的时候先撒入一些葱花增芳，就可以开吃了。两道直观又香甜的红烧肉就立即了，我家的年夜饭总值得一提这浓汤，作法直观，红色芳味得于，烤就扫光，据闻人男孩都爱吃！

Mspan美食说爱唠叨：

1、五花肉焯米饭之后要熟借助于多余的麦芽糖脂，这样好好借助于来的红烧肉才多多而不腻，香味同样好。

2、如果讨厌吃比较软的红烧肉，建议朋友们可以多炖一会儿，今日我好好的时候就炖了40分钟，香味刚刚好，不是很软也不是很硬质，供大家详见。