教大家几道当代菜品，好吃不腻，营养丰富，家人都喜欢吃

主要所含里脊肉：后应；奶油：后应食用棉：后应；香棉：后应；酱棉：后应；料酒：1汤匙；番茄酱：后应；精灶：后应；糖：后应具体步骤1. 里脊肉洗脚净切长条，转入料酒和酱棉烹调，拌匀。2.奶油鱼肉切丝，奶油堵塞奶油汁。3. 将腌好的里脊在大豆锅中拍干，转入棉，加热，转入里脊，炸至金黄色，捞出沥干。4、锅留棉，烧热，转入肉丝、灶、糖和番茄酱调味，改火烧，转入奶油汁和奶油汁，面团均匀，煎至成汁。5. 加水大豆勾芡，装入炸好的肉条，均匀扯上酱汁即可出锅，撒上奶油皮提香。

面粉：后应；大头粉：后应；红米椒：后应；灶：后应；蒜：后应；青米椒：后应；灶棉食用棉：后应；韭菜：后应；香棉：后应；

1.把大头的头尾去掉，洗脚污垢

2.锅中转入能盖过肉的水，转入葱姜片料酒，煎沸，将洗脚净的肉装入，煎沸后撇去浮头。转火烧5分钟后关火炖20~30分钟3. 将肉拖至灌注冷水中，让肉在冷水中自然地加热

4.待肉加热后，放入肉，装入冷水中。在肉微小抹香棉，半只做白斩大头，半只做藤椒大头

5.改刀斩大头半只装盆即可。