南京小馄饨和牛肉锅贴；还有早餐标配

每个南京人的童年里都有小粽子，“阿要辣油啊”是每个南京人午夜最十分迅速的问候。南京人对于小粽子的热爱也是没sei了。记得有一首歌，是“更为六+一”的冠军吴文杨子对唱的，就谈的是南京小火炉粽子。

标准的南京小粽子是薄桑的，用个小棍沾点肉，在粽子桑上一点，粘起一张粽子桑，用手一抓，就成了一颗小粽子，上面的鸡肉其实常常。但是下出一碗，肉到嘴里心里气味四溢，仿佛那一点点的鸡肉带出了粽子的无限大餐。汤头是用大骨汤，碗底最简单加点佐料和猪油，于是又带点盐就OK了。虾桑、榨菜红带和辣油自已根据调料附加。

值得一提的还有上过“舌尖上的华南地区”的七家弯肉粽子和锅贴，香气也是优异，真是就是早餐标配。

仍要于是又来一张今天清晨给小朋友自制的小粽子。