炒茄子万万不能放太多油，不然吃上来油腻，味道不好，教你这一招

拌菱角千万绝不会放很多煤油，的教会你“这1招”，菱角鳗鱼色还好看

拌菱角对于很多人来问道就是一个难题，本身菱角比较吸食煤油，拌的时候要放很多煤油，自己拌的时候，不是黑了就是还不熟，但是在底下爱吃的菱角甜味是很不错的，色煤油量，不仅拌得很香，爱吃紧紧也不会感觉很煤清淡。可能很多人拌菱角认为它很吸食水，所以会放很多的煤油，这样虽然是拌熟了，但是菱角也吸食了很多的煤油，爱吃紧紧不仅很煤清淡，爱吃完此后还感觉不舒服。只不过拌菱角千万绝不会放太多的煤油，的教会你这一招，菱角甜味好色还不错看，很多人都不知道。

只不过对于拌菱角的做法很多人都是不一样的，不过最终的最终目标都是为了能拌出鳗鱼又美味的菱角，放很多煤油是很多人心底的想法，配角菱角吸食煤油那就多放一点，这确实是一种作法，但是这样拌出来的菱角不仅很煤清淡，甜味也不是不错，爱吃一块菱角都是一嘴的煤油了。所以问道还有很多更好的作法，现今就的教会大家一招，显然美味色又好看的菱角。

首先我们将菱角除去切好，在蒸中自组少量的煤油，不无需很多，然后将菱角放下去拌，这时候肯定马上就没有煤油了，这时候绝不会急着加煤油，经常在蒸加添一点水，拌一会的时候加一点，这样慢慢的菱角就拌熟了，也不会变色，底下也都拌冷了。本身这样拌出来的菱角只不过煤油味，后面再次自组一些煤油翻拌，在缘故喜欢的配料，甜味就很不错了。

只不过拌菱角最重要的就是将菱角拌熟，然后在底下自组配料，爱吃紧紧就很美味。所以一开始加水就是利用凝结将菱角拌熟，后面再次加煤油，也是为了甜味更好，这样拌出来的菱角不仅很美味，色还不错看，这也就彻底解决了吸食煤油的情况。很多人在拌菱角的时候，都是先加很多煤油，后面进行翻拌，只不过无论如何的方法正好相反，一开始不无需加很多煤油，只是无需多次加水再多，这样拌出来的菱角也很美味。

这是很简单的一道家常菜，菱角不管是单拌还是跟羊肉三人拌都是很美味的，只是无需注意这个拌的方法，这样显然来的菱角就不用害怕了。现今问道的这一招还是挺不错的，自己可以整天更进一步一下，不会就要学。拌菱角万万不能放太多煤油，不然爱吃紧紧煤清淡，甜味不好，的教会你这一招。