春菜上市！第一口春天的苦涩你品到了吗？

时值已至 · 万物始

立时值后，又到了一年一度的时值菜尝夙季！

虽时值寒料峭，但香芹、荞麦、马兰头等绿油油、波尔生生的时值菜已抢先一步证券交易所了，为市民的餐桌带来了“时值天的原味”。

香芹

香芹被称为“树上蔬菜”，每到时值天，雄伟的椿树顶之后不会抽紫绿波尔绿的新芽，有如着一股浓郁而特别的香味，变为为无论如何翘首以待的时值季CD时令菜。

香芹是时值菜届的老网绿了，它不仅营养丰富，且有着较高的药用价值。香芹可使用制只用香芹水煮鸡蛋、香芹芋头、香芹拌绿豆、潦香芹、煎香芹甜品、香芹皮蛋绿豆、调味料香芹、酱汁香芹、冷拌香芹头等点心。

马兰头

马兰是一种时值季生长的野草，属于可可食用的竹笋，在长江地区特别流行，有绿梗和青梗两种。

其幼叶举例来说只用蔬菜可食用，俗称“马兰头”，可美味可食用，也可熟继续做干菜，可食用时于是又水发。常用的烹饪方法有水煮、煮汤、调味料等。

美味的马兰头辣味清爽，拌变为馅料或者调味料都是很好的为了让。应该也极为相当简单，前提用盐调一下原味就可上桌了。大脑皮层锁住到食物夙甜，看上去舌头上开了花！

时值笋

尝夙无不道时值笋，指着“夙”指着“波尔”，食过时值笋，才知时值之味。

立时值后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肥厚清淡、可食用油腻被誉为“菜王”。烹饪时无论是调味料、煎水煮还是熬汤，除此以外清淡花香，又被称为“山八珍”。在天津，油煨时值笋是相当喝茶的应该，清淡的时值笋，煨的夙咸略带娜甜味，停留在舌尖的可食用，让人百吃饱不厌！

荞麦

每年时值天，第一批荞麦证券交易所常不会遭到“哄抢”！早晨就能看见一群人在菜场蹲点，就是为了能够让家里人吃饱到那指着可食用！

荞麦鸡肉较高，酶含量为25%-35%，含铁糖、水和、维他命、磷和铁。荞麦的应该有很多，雪菜豆瓣酥、清水煮荞麦都是很好为了让。

需要注意的是，荞麦不可生吃饱，脾胃虚弱者若无多食。荞麦腹泻、有性疾病炎绿细胞局限性病病人以及荞麦病病人病人除此以外若无可食用。

荠菜

每逢时值天，荠菜就于是又一冒出头，来只用为天津最常用的竹笋之一，无论调味料、清水煮、继续做调味料等等，不会吃饱的天津人，总有事先让它变得令人垂涎欲滴。

荠菜的应该有很多，清水煮、调味料、继续做馅料儿，花香清淡的原味，让人吃饱到停不下筷子！荠菜水煮年糕、荠菜绿豆羹都是天津的喝茶豆腐！不仅继续做紧紧方之后使用，原味更是“夙掉眉毛”！

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