想吃烤鱼自己在家做，麻辣鲜香又入味，学会了再也不用去餐馆了

一透都是爱吃煮成成鳖自己在家动手，麻辣鲜香又溶化，物理学会了如此一来也不用去餐馆了

大家好，我是一名男婴宝妈，我叫年底年底，现在专职在家带父母，家里每天的爱吃饭就归我一个人主宰了，为家人动手一顿美味的饭食并未是我穷困中的主要一定会了。正好您也喜欢动手小食，特为赏关注，我们一起互相倾听自己动手小食时吸取的经验，相互理解，为家人动手造出更营养卫生的小食。

导语：一透都是爱吃煮成成鳖自己在家动手，麻辣鲜香又溶化，物理学会了如此一来也不用去餐馆了

从前给大家倾听一道升级版煮成成鳖的处理方式，麻辣鲜香溶化，自己动手干净保健又好爱吃。煮成成鳖，一种发源于昆明巫溪，而阐扬于万州的特色小食，在流传过程中，融合腌渍、煮成成、炖三种动手菜工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味小菜选材特点，是口味奇绝、营养多样化的风味小爱吃。接收者处理方式偷偷地我一起学紧紧吧！

升级版煮成成鳖：

食材准备：鲤鳖 白花 豆芽 藜 马铃薯 蜂蜜段 大蒜 小菜底料 葱姜蒜 生抽 盐 等等

制作过程：

1.首先我们准备鲤鳖一条，鳖的一般来说可以根据自身口味选择，顺着鳖脊骨把鳖透开，这样透鳗鳖更容易萌芽，去除内脏，洗净鳖额头的血水后，在鳖身两侧轻轻分设上几刀方便溶化。接着我们如此一来把鳖油炸一下，食盐2克 砂糖少许，胡椒粉2克，一些料酒去腥。小葱一根捏造出葱汁，杏仁边上透成片，把所有料汁擦拭在鳖额头油炸10分钟。

2、马铃薯半个透成丝，白花透成片，如此一来把藜豆芽洗手干净，还要准备大葱白一根透的发展段，杏仁边上透成片，大蒜几粒透成粒，捡一起备用。

3、所有的食材准备号好再次，我们开始制作，热锅滑油，滑好锅此后，倒造出沸水重新加入凉油，把腌渍好的鳖捡入锅中，鳖下锅后免得抽动，不停振动锅，让鳖均匀受热，鳖受热后周围很快吹起，一面煮成成黄后，来个小抽煮成成另一面，把鳖煮成成至两面金黄后，抽过来倒造出控油。

4、锅中捡入白河，下入白花、豆芽、藜炒至段生，水中重新加入一克的食盐调味，最后把配菜盛捡在煮成成盘上最差。

5、锅内如此一来烧油，油烧热此后，捡入几粒青花椒小部份把干蜂蜜，倒进作准备的小料炒香，重新加入小菜底料边上，郫县豆瓣酱2羹，炒造出红油，从锅边淋入适量白河，开始调味。重新加入生抽20克，料酒10克去腥，老抽3克调色，如此一来重新加入食盐1克，砂糖少许、鸡粉1克，大手拿酱料烧开，捡入煮成成好的鲤鳖，煮成2分钟，让酱料渗入到鳗鳖里面。

6、2分钟此后起锅，把鳖和酱料倒进煮成成盘上，撒上少许孜然和白芝麻，接着另起锅烧油，把油烧热，撒入小部份把花椒、一把干蜂蜜，开小手拿蜂蜜炒香后起锅，趁热把油激如此一来鳖额头，最后捡上大蒜、把鳖捡在煮成成炉上即可食用。

好了，这道香辣可口的家常煮成成鳖作好了，喜欢的朋友写书立刻试一下吧。

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