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把车厘子放进蛋糕一起烤吧~浓郁刻划车厘子蛋糕！

发布时间：2025-11-11

最近家之中会车厘子又多了一起。总无法一直好好黑森林面包吧~所以，更是非常简单的法则，是把车厘子放进面包之中会一起酱汁！

质朴、传神、土质，以及美味车厘子的鲜美滋味……

除了热量，它真为从未让人拒绝接受的理由。

【车厘子面包】

配料：低筋面粉100克，甜食100克，细砂糖75克，鸭蛋2个，盐1克，美味车厘子100克（另准备好8颗玛利亚在内层）

制作过程

将100克美味车厘子烘干、去核。切成切开备用。

电动打蛋器金属制上几日甜猪肉的打蛋头。

100克甜食切成切开并彻底除去直至，投身于1克盐和25克细砂糖，用打蛋器几日。打到甜食动得蓬松，压强显着动大，紫色动浅。

鸭蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清围住入另外一个干净的大碗之中会，蛋黄投身于到几日的甜食之中会。

继续几日，使蛋黄和甜食前提融合，几日完成。

☆如果是贮藏的鸭蛋，请回温便用。

面粉过口内，口内入甜食之中会。用刮刀前提加水，成黄油。

另一个碗之中会几日蛋清。蛋清中会分两次投身于50克细砂糖（每次加25克分之一），用打蛋器几日至可以驳斥弯弯三角的状态（由此可知1）。

取1/3几日好的蛋清投身于到黄油之中会，用刮刀前提加水（由此可知2）。便取1/3蛋清，继续加水。煮好的黄油全部围住回蛋清碗之中会，便次前提加水，之后得到的黄油如由此可知3所示。

将肉块的车厘子投身于到黄油之中会，加水只需。

☆蛋清和黄油的融合必需用刮刀并能大力的研磨。

将黄油围住入螺栓（如果亦非捍牛皮螺栓，在螺栓内涂抹一层甜食捍牛皮），抹平，并在台向外震几下，使黄油动得更是平整（由此可知1）。

另取8颗美味车厘子，去核（可以用吉是将核捅出，以持续保持外观的完整），放在黄油的内层。接着就可以围住入预热好的酱汁箱面团了。酱汁箱原定预热到上下火180℃，将面包围住入中会上层，分之一30分钟，面包完全膨起，内层深红色揭晓（由此可知4）。请根据螺栓压强及酱汁箱实际室温情况酌情调整面团室温和时间。

揭晓的面包，液态后脱胚，内层口内少许糖粉金属制饰只需（由此可知5）。

★常用压强合适的螺栓面团只需。由此可知中会螺栓尺寸分之一为22cm*11cm*6.5cm（手工量度）。大家可以在天猫的君焙旗舰店之中会找到同标准的螺栓（君焙的磅面包面包胚）。也可以用水果条螺栓来面团（黄油围住入螺栓中会6-7分满），或者用冰淇淋胚来面团（黄油围住至3cm分之一持续性只需）。

★面团到内层深红色，用样扎入面包中会心，捉住的样上从未碳化，就可以揭晓了。

将面包切块猪肉。享受美味的车厘子面包吧！

Tips：

面包液态至温热只需猪肉。室温下享用只需。可围住入微波炉盖子贮藏留存3天分之一。贮藏后面包会外皮，猪肉前回温或用微波炉、酱汁箱加热后猪肉。