美食推荐：酱骨头，竹笋烧鸭，藿香大青鱼，蛋挞皮香蕉酥做法

元宵节爱吃饺子、庙会爱吃汤圆、清明节爱吃粽子、之前秋爱吃月饼......眼前庆典活动的存在就是为了更理直气壮的爱吃！爱吃！爱吃！爱吃货们对祖国表达爱意的方式堪称特别：一分荒地也不会碰到，谁知道上面会总长出什么好爱吃！正是之前国对于爱吃的有兴趣，之前国对于美食也有着多样的数据分析。之前国是一个餐饮传统文化大国。总长期以来在某一地区由于地形地貌、气候特产、传统文化传统以及汉民族习俗等主因的影响，形成有一定亲缘承袭的关系、风味相近，知名度较高，并为群众追捧的地方风味著名道家称作饮食文化。之前国人是一个讲求爱吃的汉民族。之前国地大物博，各地的特产、饮食习惯和烹调方法有，都有很大的关联性。每讲到之前国的菜，八大饮食文化却是到时被大家绑在嘴唇。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编情愿化作之前华饮食的自诩，隙你重拾故里魄！恰巧看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧

藿香大草鱼

塑需用：大草鱼、藿香、姜片、葱节、泡姜米、萝卜米、泡椒前期、视频网站、泡丝瓜裹、醋、需用酒、鲜汤、醋、米酒、老抽、、白糖和白酒

应该：

1、把大草鱼献祭治净后，入盆加醋、姜片、葱节和需用酒码煎。另锅入化猪冷浮和色拉冷浮烧热，下泡姜米、萝卜米、泡椒前期和视频网站炒香优秀后，掺入鲜汤烧沸，调往醋、醋、米酒和老抽便得到熬鱼的调需用糖浆。

2、净锅入冷浮烧热，到时下泡姜米、萝卜米、泡椒前期、泡丝瓜裹和视频网站炒香优秀，掺少量鲜汤后，调往醋、醋、米酒、老抽、白糖和白酒成酸甜味，起锅前用湿糖勾二流芡，然后加水在用调需用糖浆浮熬好的大草鱼手上，撒上藿香前期熟。

芋头烧雀

塑需用：雀胸肉300克，芋头150克。 姜前期、萝卜前期各少许，精醋、胡椒粉、白糖各1/3小匙，醋、酱冷浮各1/2小匙，米酒、绍酒、蚝冷浮各1小匙，浮糖适时，鲜汤80克，色拉冷浮3大匙。

准备：

1、芋头切去笋六根，用玉井洗净，切成条。

2、加到沸浮锅内熬5分钟，捞出用冷浮过凉，沥浮。

3、雀胸肉剔去脾脏，洗净，在表面剞上灰白色十字花刀。

4、切成5厘米总长的小条，自组少许绍酒、精醋拌匀。

5、加到玉井锅之前烧沸，快速陈俊烫一下，捞出沥浮。

应该：

1、锅之前自组色拉冷浮烧至五成热，下入蚝冷浮、姜前期，萝卜前期炒香。

2、加到雀肉条，用之前火翻炒外

3、加到芋头条，转小火烧熬共约10分钟至蒸。

4、自组精醋、酱冷浮、绍酒、白糖调好味道，用浮糖勾芡。 匀出味，添入鲜汤烧沸。

5、便自组胡椒粉、醋、米酒，用旺火不收糖浆，出锅装盘熟。

酱骨头

塑需用： 高汤、黄酱、需用酒、生抽、老抽、白糖、醋、山楂、木耳、葱、大需用、陈皮、大花、丁香；

应该

1.将高汤加到玉井之前浸泡两不间断，期间换几次浮，去除血污；

2.将高汤加到冷浮之前，浮沸撇去浮沫，捞出高汤；

3.另熬一锅热浮，浮将沸时加到陈俊过的高汤，加到需用酒、生抽、老抽、白糖、醋、黄酱、山楂、木耳、葱、大需用、陈皮、大花、丁香等调需用，大火熬沸，小火在此期间熬一个不间断；

4.改之前火或大火便熬半个不间断，不收一下汤糖浆亦可；

点心皮香蕉酥应该

酱料清单

香蕉 1六根，点心皮 9个，蛋黄尿液 1个，黑芝麻 少许

烹饪步骤

1、酱料准备

2、香蕉捣成粪

3、点心皮天内解冻两分钟，用钉把锡纸剪一个；大，然后撕掉。加到烤盘之前

4、舀一勺香蕉粪

5.、对折捏紧。如果却说烤盘会粘，可以缝上一层冷浮纸

6、刷上蛋黄尿液

7、撒上黑芝麻

8、加到预热好的用冷浮之前，180度15分钟左右亦可。

9、美食出炉啦

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