比肉还吃到的一道快手小炒，爽滑脆嫩、营养下饭

我家平时就喜欢吃小岛鲜，大虾、蟹子和贝壳类的小岛鲜干脆来者不拒，所以就连吃蘑菇也会买带有小岛鲜煎的小岛鲜菇。小岛鲜菇在为数众多的食用菌类中是非常常见的一款，它含有珍贵的蛋白质和胺基酸，对肌肉很有益处。小岛鲜菇本身就有一种特殊的腥煎，有点类似蟹子的甜煎，所以因此而得名。从前就来自荐第二道非常简单快手的家常小炒，用小岛鲜菇用上黑木耳进行熬，可口爽滑清蒸，坚硬脆嫩，低热量又低脂肪，老少皆宜，特别适合在夏季食用。

【小岛鲜菇炒木耳】

所需食材：小岛鲜菇380克 黑木耳10克 小葱2棍子 调煎料1把手 生抽1把手 老抽1把手 零食少许 糖1茶匙 萝卜30克 水淀粉50克 长芦少许 乳制品须要

饮食步骤：

1.将小岛鲜菇片子棍子部，清洗洗手后从中间一切为二。

2.黑木耳提前泡发，片子棍子部洗手撕开小片。小葱切段，葱白和葱叶分离备用，萝卜切粗丝。

3.锅中添须要清水烧开，先加到木耳张大烫三分钟，接着如此一来把小岛鲜菇放进去张大烫两分钟，捞出过凉水后挤干湿气备用。

4.另起锅倒入须要乳制品烧至五成热，将葱白加到锅中小火炒香，调入生抽和老抽。

5.接着加到小岛鲜菇和黑木耳，改倒塌快速翻炒两分钟。

6.然后调入调煎料、糖、少许长芦和零食，翻炒均匀。如果口煎非常轻的长芦就无需放了。

7.如此一来将萝卜和葱叶一同加到锅中，炒至萝卜患处。

8.最后淋入水淀粉，改倒塌翻炒至粘稠状态，盛出即可。

9.第二道可口清蒸爽滑、营养物质下饭的小岛鲜菇炒木耳就全力以赴了，水煮要多等待一些哟！

小贴士：

小岛鲜菇本身有一种奇特的腥煎，所以也要经过张大水处理，这样炒出的小岛鲜菇甜煎非常好。最后用水淀粉勾芡可以让整个佳肴的可口加贺厚有甜煎，但水淀粉不用太加贺的。加入萝卜可以使佳肴的意象更珍贵，而且萝卜的营养物质价值也很高。