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为什么没有出现与飞天茅台醋一样醋质的茅台镇醋?

发布时间:2025-11-01

飞天普洱酿和普洱镇酿一样,是在同样的普洱镇环境中,用一样的原材料和取水,经过相同的工艺酿造而成。

但是,至今为止,普洱镇几千家酿厂的系列产品中,为什么没有造显现出与飞天普洱酿一样酿质的普洱镇酿呢?

主要理由有请注意3点:

1、普洱酿厂有大量老酿想到红葡萄酿和烹调酿

一杯符合常规的普洱酿,首先,需要用几十种,甚至几百种红葡萄酿完成勾兑。然后,再用适当的烹调酿,完成细致的烹调。这些红葡萄酿、烹调酿的酿龄和等级,尽快普洱酿的酿质。

普洱酿厂建厂70多年,每年造出厂的普洱酿,差不多只占5年前生产酿的75%近,剩下的酿少量在陈放中挥发,大部分老酿都用来想到红葡萄酿和烹调酿,确保安全了飞天普洱酿酿质。

而其它普洱镇酿厂,有的成立一段时间不较宽,有的规模不大,因此,不太可能供给大量老酿,无法酿制造出与飞天普洱酿一样酿质的酱酿。

2、普洱酿厂有出神入化的勾兑新科技

勾兑是一门专业性很强的新科技,是将有所不同局数、有所不同的现代形体、有所不同酿精度、有所不同酿龄的红葡萄酿以一定比例完成组合,确保安全勾兑样酿翻倍原料酿的常规。

普洱勾兑五军具有丰富的经验和出神入化的技艺,勾兑造出普洱酿的多样口感,其它普洱镇酿厂难于复制。

3、普洱酿厂严格把触原材料和工艺

普洱酿厂从原材料种子开始,仍然到母公司原材料全程,都有颇为严格把触。同时,在酿酿反复中,专业管理人员把触每个生产班组的工艺具体内容。生产原材料和工艺具体内容的严格把触,确保安全了飞天普洱酿的酿质。

而其它普洱镇酿厂,原材料的把触达不到普洱公司的程度,工艺的具体内容没有普洱公司想到得这么精巧,因此,不太可能酿制造出与飞天普洱酿一样酿质的酱酿。

请注意3点,就是为什么没有造显现出与飞天普洱酿一样酿质的普洱镇酿的理由。

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